Face aux mégafeux qui ravagent la Gironde depuis plusieurs jours, un couple de restaurateurs ambulants a transformé sa cuisine itinérante en cantine solidaire pour les sapeurs-pompiers. Résultat : plus de 400 repas chauds distribués en une seule journée, entièrement financés par des dons.
Depuis leur camion installé à quelques kilomètres du front des flammes, sur le poste de commandement de Sainte-Hélène, Cédric et Jennifer ont mis leur savoir-faire culinaire au service des équipes de secours. Le couple, à la tête de l’entreprise de restauration ambulante Komen i lé 974, habituée aux marchés et événements estivaux, a vu toutes ses dates annulées à cause des incendies. Plutôt que de rester à l’arrêt, ils ont décidé de rallumer leurs fourneaux pour une autre cause.
Des plats chauds plutôt que des sandwichs
Le déclic est venu d’un constat simple : les pompiers engagés sur le terrain se contentent souvent de sandwichs entre deux interventions. Cédric et Jennifer ont voulu leur offrir autre chose qu’une pause expédiée — un vrai repas réconfortant. Au menu samedi 25 juillet : cari poulet et rougail saucisses, préparés dès l’aube et servis avec le sourire à chaque relève.
Une initiative financée uniquement par la solidarité citoyenne
Aucun repas n’a été facturé ni valorisé commercialement : tout a été rendu possible grâce aux dons spontanés de particuliers, réinvestis intégralement dans l’achat des ingrédients. Une chaîne de solidarité qui a aussi mobilisé des riverains, des agriculteurs et des bénévoles venus parfois de loin pour épauler les secours pendant plusieurs jours.
Pour Cédric, dont le père a servi comme pompier de Paris pendant plus de quinze ans, ce geste avait aussi une dimension personnelle, presque un clin d’œil familial adressé à ceux qui luttent aujourd’hui contre le feu.
Une belle preuve que face aux catastrophes, la solidarité citoyenne s’organise parfois autour d’une simple marmite.
